小食光|新店CaLACaLA義大利廚房北新店‧在鄉村風環境中享受美味的餐點‧近七張捷運站

在車水馬龍的新店北新十字路口,意外發現這家白色木造鄉村風餐廳~CaLACaLA義大利廚房(北新店),招牌上的since2003,讓penny想起了10幾年前的青春與活力,一間僅僅有兩家分店的非傳統連鎖營業的餐廳要經營這麼多年,除了吸引人的用餐環境之外,美味的餐點CP值卻是是讓CaLACaLA義大利廚房屹立新店10餘年的主因吧!!
小食光|新店CaLACaLA義大利廚房北新店‧在鄉村風環境中享受美味的餐點‧近七張捷運站

★info★
小食光|新店CaLACaLA義大利廚房北新店‧在鄉村風環境中享受美味的餐點‧近七張捷運站
☆CaLACaLA義大利廚房(北新店)☆
地址:新北市新店區北新路二段55號 ( 寶橋路口 「七張站」1號出口)
電話:( 02 ) 8665-3995
營業時間:週日~週四11:30~21:30;週五、週六11:30~22:00;
下午茶14:30~17:30
官網:http://www.calacala.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/calacala.com.tw/

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從七張捷運站1號出口過來的十字路口就可以看到CaLACaLA義大利廚房(北新店),白色鄉村風的大門很難被略過,如果開車來可以停在寶橋路上的公有停車場,就在北新國小旁,走過來也差不多5分鐘
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推開大門可以看見的歐風壁爐和紅色迎賓大沙發,正值耶誕佳節,整個餐廳的耶誕裝置更是繽紛溫馨。
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旋轉手扶梯上二樓,餐廳的座位比你想像的還多,二樓還有一間10人包廂,低消只要3000元就可以使用。
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環境優美的歐式鄉村風格,menu的紫色碎花外裝也很浪漫,詳細內容可以連到官網看最新菜單→MENU
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CaLACaLA義大利廚房提供的餐點種類不少,有排餐、義大利麵、燉飯、焗烤和PIZZA,單點主菜只要加160元,就可享用 5道附餐,包括沙拉3選1,湯品2選1、麵包、飲料12選1和手工甜點4選1,提供的附餐和坊間的套餐配置的迷你版附餐不同,而是菜單上單點的正品項的選擇,強烈推薦大家升級套餐,真的超級划算。
炙燒生牛肉沙拉
新鮮蘿蔓、生菜、番茄、紫洋蔥組成的沙拉,加上搞剛的烤牛肉片數片,主廚將美國牛小排切薄片,油脂在慢火炙燒中已經融到肉片裡,吃起來軟嫩鮮甜,大大推薦。
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凱薩沙拉
經典的凱薩沙拉,只要蘿蔓新鮮,搭配起司、烤香的培根碎和麵包塊加上經典凱薩沙拉醬,不好吃也很難,難怪凱薩沙拉總是有忠實的粉絲百吃不膩。
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湯品是2選一,兩人當然就是各來一份,南瓜濃湯和主廚特湯
今天主廚特湯是馬鈴薯蛤蠣濃湯,有著海味的鮮美,加上馬鈴薯喝起來就是暖胃又有飽足感。將南瓜蒸熟打成泥熬煮的南瓜濃湯,自然的南瓜甜味還有著淡淡的奶香,入口的甜蜜滋味也是不敗的選擇。
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和湯品一起上菜的軟法起司麵包 ,沾醬是義大利巴沙米可黑醋橄欖油和主廚特調的芥末籽醬,健康美味一 次滿足。
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前菜我們點了道義式香料蒜炒野菇 濃烈的蒜香將櫛瓜蘑菇(洋菇)杏鮑菇和蒜碎一起悶炒,香氣四溢的義式綜合香料和野菇們就是那麼合拍,用小鐵鍋裝盤保持了香氣與溫度。
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主餐上菜前已經5分飽了,這時碳烤牛排燉飯上桌,義大利米吸收了滿滿的高湯和紅酒醬汁而粒粒潤澤飽滿,主廚配合台灣人的口味,熬煮的時間控制得宜,米心沒有偏硬的口感,飽含了紅酒香氣,搭配比手掌還要大的碳烤牛排,就算是大胃王的同伴也覺得非常飽。牛排的油脂豐富,七分熟的熟度還呈現淡淡的粉紅色,油花交織期間,肉質軟嫩細緻,表面微焦的碳烤香氣和燉飯的甜味一起入口好滿足。
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另一道主餐就是人見人愛的戰斧豬排,里肌和肋排相連成斧頭狀的終極美味,祕訣就是事先須用多種香料醃製,加上慢火香煎,保持了豬肉的鮮嫩多汁!
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主角戰斧表現出色,搭配的馬鈴薯起司千層也是令人驚奇的美味,將馬鈴薯切片層層疊起最上面加上焗烤起司的美味,小配角也大放異彩。
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penny加了點海鹽吃原味,也搭配了主廚特調的沾醬,一種戰斧兩種美味。
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最後的甜點也是主廚精心製作,OREO抹茶生乳酪,濃郁的生乳酪搭配抹茶,生乳酪本身不甜膩剛好搭配甜甜的OREO餅乾底,就是剛剛好的滿分。焦糖烤布蕾的蛋香奶香還有脆皮焦香的焦糖,永遠也是甜點界的不敗經典。
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相較於甜點,飲料就比較普通,但是這不是重點,搭配五款附餐只要再加160元,即可豪華升級,還不快快約上你的閨蜜、同事和好同學一起來用餐,用心滿意足來迎接充滿幸運的2018年。

用餐日期:2017/12/20晚餐
☆CaLACaLA義大利廚房(北新店)☆
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電話:( 02 ) 8665-3995
營業時間:週日~週四11:30~21:30;週五、週六11:30~22:00;
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