民生社區早午餐|松果院子Restaurant Pinecone院子裡的美食‧富錦街上的溫暖風景 @penny小食光輕旅行

民生社區早午餐|松果院子Restaurant Pinecone院子裡的美食‧富錦街上的溫暖風景

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到民生社區訪友,友人介紹了這間人氣小店,假日經常一位難求的松果院子,平日來更寫意。民生社區早午餐|松果院子Restaurant Pinecone院子裡的美食‧富錦街上的溫暖風景

★info★
民生社區早午餐|松果院子Restaurant Pinecone院子裡的美食‧富錦街上的溫暖風景
☆松果院子 Restaurant Pinecone☆
地址:台北市松山區富錦街449號
電話:+886 2 2765 0386
營業時間:11:00 AM – 21:00 PM
官網:松果院子 Restaurant Pinecone
粉絲頁:松果院子 Restaurant Pinecone 
菜單:MENU
以上資訊如有異動以店家公告為準
民生社區早午餐|松果院子Restaurant Pinecone院子裡的美食‧富錦街上的溫暖風景

民生社區的富錦街是penny很喜歡的一條街,在這綠意盎然鬧中取靜的街道,松果院子 Restaurant Pinecone在這樣的街景中完全融入,入口階梯上高低錯落的綠色植栽和若隱若現的綠色落地窗格讓松果院子呈現一個大隱隱於市的世外桃源。

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小巧的招牌卻能擁有溫暖的力量

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入口處的大長桌搭配紅磚牆,五顏六色的椅子非常的吸睛,適合6~8位好友同伴聚餐的好座位。

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入口右側的落地窗邊,以布帳搭建的仿室外座位區,可以擁有日式的小清新。

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靠內側的角落也很雅緻

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不經意布置的小角落讓人心情不覺愉悅了起來

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往裡走的吧檯區前方另外還有一個座位區

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室內的空間卻能營造出室外的氛圍,在松果院子用餐即使陰雨霏霏,一樣擁有晴天的空氣。
因為是第一次到訪,所以毫不考慮的點了服務員推薦的唐揚炸雞和風沙拉(NT320)

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主廚用七味唐辛子加上黃金比例醬油特調醬汁醃製過的雞腿肉,有別於一般較脆皮的唐揚炸雞塊,松果院子的炸雞塊顯得較鮮嫩多汁,微甜微辣的口感,搭配來自南投翠峰高海拔的新鮮生菜,有機紅、綠火焰萵苣和點綴其間的聖女番茄和葡萄乾、核桃等,和風醬汁清爽不膩,一碗就擁有滿滿的高山綠野。

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去骨雞腿肉,醃製入味的肉質多汁甜美

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慢食餐-松果德意(NT360)

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松果院子的慢食餐系列有主餐、手工小吐司、沙拉、季節水果和新鮮果汁,和坊間的早午餐點類似,但澱粉量更少,penny點了店內的人氣慢食-松果德意,主餐是主廚特製叻沙醬燉煮的海鮮,另外附餐也不馬虎,手工小吐司、蔬菜沙拉、季節水果和新鮮果汁,今日的季節水果是百香果,果汁則是火龍果蘋果蜂蜜汁。新鮮蘿蔓和生菜搭配葡萄乾和核桃,份量十足,搭配的是柑橘沙拉醬,柑橘的清爽口味和唐揚炸雞和風沙拉又是不一樣的風味。

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主廚特製叻沙醬以小火慢煮,料多豐富,三隻大鮮白蝦、淡菜、中卷、綜合菇,湯頭微辣充滿南洋風情。

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小火慢燉紅酒牛肉 + 薑黃飯(NT455)/天然酵母麵包+每日好湯(NT90)

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添加義式香料配方的澳洲頂級牛腩細火慢燉,伴隨濃郁果香的葡萄酒香氣,牛腩的纖維經過慢火熬煮的過程變得入口即化,辛香味濃郁的蒔蘿葉拌入濃郁的醬汁內,和著牛肉一起吃,味道溫潤在口中久久不散。

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松果院子的燉飯類皆採用宜蘭三星鄉「原鴨有機米」, 米粒軟硬適中,薑黃飯和入口即化的牛腩真是絕配。

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有別於濃郁口感的紅酒牛肉,今天的主廚湯品是蔬菜清湯,但滿滿的馬鈴薯和西洋芹,高湯燉煮的清爽,讓人忍不住一口接一口。

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飲品的部分,penny和朋友分別選了水果奶昔和抹茶牛奶,今天的水果奶昔是香蕉牛奶,一熱一冷,兩杯都奶味十足!
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微涼的天氣裡,吃上一道溫暖的美味,在綠蔭的街道上散散步是何等的幸福。

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1 Comment

  • Reply
    AffiliateLabz
    2020-02-16 at 15:31:50

    Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂

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