小食光|Ruins Coffee Roasters廢墟飄香的咖啡時光.木柵路上的文青咖啡館 @penny小食光輕旅行

小食光|Ruins Coffee Roasters廢墟飄香的咖啡時光.木柵路上的文青咖啡館

北部 咖啡館 旅行

小食光|Ruins Coffee Roasters廢墟飄香的咖啡時光.木柵路上的文青咖啡館

去年就聽同事說木柵路上的一座鐵皮屋,假日好多人在那裏喝咖啡,都沒看到招牌,是不是咖啡很厲害?自從同事跟我提過之後,總有很多機會經過那裡,但每次都沒看到店家開門營業,後來查到FB,才知道這裡只有周末營業,平常只有工作人員在裡面烘豆子。上個月中FB的動態出現好友在Café Junkies小破爛咖啡打卡,還說小破爛咖啡即將熄燈,Café Junkies小破爛咖啡penny曾在2012年,他們剛開幕雙滿月的時候到訪(Café Junkies小破爛咖啡食記),當時類似的懷舊窗框牆的裝置咖啡店還不多,Café Junkies應該也算是前鋒,而原來Ruins Coffee Roasters廢墟咖啡就是他的姊妹店,雖然店家歇業有點傷感,但沒了小破爛至少還有廢墟啊!!更好的是penny在木柵走路就可以到了。


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info
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Ruins Coffee Roasters廢墟咖啡
地址:台北市文山區木柵路三段242號
電話: 02 2234 0024
營業時間:週二~周日(13:00~21:00)周一公休
粉絲頁:https://www.facebook.com/RuinsCoffeeRoasters/

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之後follow了Ruins Coffee Roasters廢墟咖啡的粉絲頁,收到他們更新營業時間的訊息,自從五月開始,Ruins Coffee Roasters廢墟咖啡平日也開始營業,除了周一是烘豆日休息之外,天天下午開始營業,提供自家烘焙咖啡單品,平日輕食只有貝果,假日會再額外提供甜點。那麼剛好有個空檔,趁平日剛開業沒有太多人知道的時候,快來看看這個在堤防邊廢墟中飄咖啡香是不是真的很厲害。
進入店後,左側為吧檯,後方有一台黃色的烘豆機,推開門是室外空間可接到堤防,整個堤防都是我的咖啡館的概念
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工業風的主牆面和放滿工具的次牆面,讓咖啡館的氛圍形成一股硬漢風,這些工具是店主花費半年打造廢墟的工具,放在這裡應該也是未完待續。耳邊傳來輕搖滾音樂,店主在客人的座位區設置了上下兩層,下層高度目測不到170公分,大部分的男生到此都需要彎腰才能上到二樓,硬漢也要彎腰,不然就要撞到頭,人生是否也應該是識時務為俊傑,身段軟一點,事情緩一點。二樓的樓地板還硬是要打掉水泥,露出鋼筋,不知坐在那個座位上的人有什麼感覺。
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店員讓大家自選位子,室內室外皆可,樓上樓下也行,就座後再到櫃台點咖啡,不知道該點什麼店家也會依顧客喜好給予推薦。
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店內的擺件很隨興,隨興其實penny也不會太在意,但是做為一個營業場所,我覺得東西還可以再精簡一點,不要把這裡當成儲藏室的概念,雖然他本來好像就是小破爛咖啡烘焙豆子的地方。
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今天喝的是肯亞AA日曬和宏都拉斯冰釀,另外點心選貝果佐伯爵奶茶果醬(其實也只有醬可以選XD)
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今天的肯亞AA喝起來有點淡淡水果酸味,原來我不太喜歡偏酸的咖啡,但這個微酸後段入口有點苦感的餘韻,喝起來還是不錯的。不過冰釀的宏都拉斯日曬較濃厚的口感我不是很喜歡,但其實penny真的對咖啡也沒太執著,當下覺得順口好喝就好了。
貝果的伯爵奶茶抹醬是用乳酪加入煉乳和伯爵茶調味,不錯的味道。
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Ruins Coffee Roasters廢墟提供自家烘焙的咖啡,喜歡單品的朋友可以來試試,去年熱鬧烘烘的咖啡活動,也希望廢墟有機會可以再次舉辦,讓我們這些不太懂咖啡的人,能夠在廢墟中更享受更多咖啡香。

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