喧囂鬧市中的都市桃花源-三井料理美術館

食記-北部

中午和同事一同赴敦化南路的日式料理名店-三井料理美術館,參加yoyo媽媽的邀約,繁華都市中,一進餐廳,大量使用鏡子的冰冷的色調裝潢,外面那熾熱的陽光,頓時就被拋到九霄雲外。穿過用酒瓶擺飾長廊,進到入口,料理師父就在寬大的料理台展現手藝,我們一行八人,被安排到內部包廂,很是寬敞。

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一坐定,服務生會送上溫熱有薰衣草香味的毛巾,倒上一杯茶,讓大家先舒緩一下。

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menu一樣是沉穩高雅的冷色調

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套餐的價位選擇,從1200~3200可以客製調配

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成立至今15年的三井集團,農安街和明水路都還有分店,各店各有特色

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前菜:嫩竹筍,不需要過度調味,保留了筍子的清甜。

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生魚片拼盤組合,新鮮的海鮮,被用心的擺盤,我們感受到料理師父的用心。蝦頭我們請服務生收齊了請師傅再大火炸過,一回桌香氣令大家食指大動,來不及拍照就進了大家的胃裡了。

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肥美的鮮蝦

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鮮甜的蟹肉沙拉,不知不覺就全吃下肚了。

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在旁等待的火鍋,也是一貫的沉穩優雅,服務生會幫大家服務。

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煎魚和洋蔥搭配,香酥中有洋蔥的香甜。

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牛肉捲鮮筍,吃得到牛肉的軟嫩。

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吃到這裡,大家都幾乎已經飽了,握壽司拼盤,就幾乎要打包回家了,師父也有他們的堅持,因為是生肉,所以建議要將這些握壽司烤熟後才要幫大家打包

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火鍋煮好了,服務生幫大家都盛上一碗。

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炸物也是豪華內裝,裡面是鮑魚和秋葵。

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火鍋湯最後加上波菜,小喝一碗還可以暖暖胃!

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咖啡的好伴侶

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今天的飯後甜點和水果,也是要美美的擺盤。

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謝謝招待,美味又飽足的豪華午宴。

三井料理美術館

敦化南路一段108號B1(市民大道和敦化南路交接口,富邦大樓)

網頁:http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.html

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1 Comment

  • Reply
    小明
    2010-07-09 at 13:01:51

    喔!又是為了工作沒跟到…
    版主回覆:(07/09/2010 01:05:15 PM)
    有哀怨到嗎?我們再約一起去啊!

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