《美食‧台南》老店美食,名不虛傳,阿霞飯店台菜的美好滋味

食記-南部

高中同學海倫的熱情真的不輸給台南的太陽,
百忙之中抽空和penny見面,
訂了老牌的阿霞飯店吃中餐,
如果到台南,怎麼可以不吃阿霞呢?
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同學訂餐的時候預訂了一道南煎肝和店家配好的雙人套餐,
因為是特別配置好的套餐,所以可以吃到店家的招牌美味。
菜單:(圖片來自官網)
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炭烤野生烏魚子~保留了烏魚子的鮮味,香酥美味。
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鹽水活蝦~新鮮的蝦子就是甜
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四喜手工拼盤(蝦棗、蟳丸、粉腸、大腸頭),看看這個台灣造型盤子,不得不佩服阿霞的用心
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魚翅羹
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紅蟳米糕,這道阿霞的招牌,紅蟳肥美,米糕軟嫩,令人回味無窮
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除了套餐內容另外單點了招牌菜~炒鱔魚,鱔魚吃起來甜甜脆脆,口感極佳
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需要預訂的料理:南煎肝~豬肝厚薄適中,吃起來既軟又有爽脆的口感,不愧是招牌
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豬肝捲~據說阿霞飯店發跡的招牌料理
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另外的青菜和甜點
阿霞飯店05.jpg 阿霞飯店11.jpg  
三個人的午餐,這未免也太豐盛了吧!!
阿霞飯店不愧為70多年的老店
在南臺灣為正宗台式料理撐起一片天
到台南別忘了來吃上一回喔!!
下圖為阿霞飯店官網的地圖,開車來的可以停特約停車場,
不過飯店周邊也有路邊停車可以選擇
擷取  

同場加映:台南燒烤名店-串燒酒場,.鯨吞燒:http://ppt.cc/fXhN

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