好友相聚無話不談之美味午餐

念高中的時候

我的朋友告訴我

「朋友是我們地上的財富」

我也一直認為有形的財富可以用努力和機會換取

但要獲得好朋友

卻要付出真心

這兩天和多年好友相聚很開心

當然美食也讓這聚會更加分

謝謝CK!

幾道菜要特別介紹一下

(一)港式清蒸檸檬烏魚

對烏魚的印象是高貴的烏魚子，其實烏魚肉質鮮嫩，無刺好入口，和CK結婚後才開始吃這道菜，CK以港式手法自製的醃製鹹檸檬切片清蒸，加上少許淡醬油，魚肉沾上清甜中略帶檸檬味的味道，百吃不厭

(二)果香咖哩雞

今年天氣好，台灣的各種水果都價廉物美，咖哩和香蕉、蘋果和水梨組合在一起，自然的甜味和微辣的咖哩非常地搭，當然也很下飯。

(三)陳皮紅豆湯

加上陳皮熬煮的紅豆湯，吃起來讓喉嚨清爽，加上少許的鹽更能帶出紅豆的甜味

(四)香帥芋泥捲

香濃的芋頭泥，佐咖啡正正好。

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