《印象‧阿里山》世外桃源.安靜的旅行-秘密遊(mimiyo~)

中部國內旅行 2014-03-14

秘密遊Mimiyo民宿
嘉義縣阿里山鄉達邦村7鄰185-2號
052511378 0952165761
網站(點我前往)

在達邦獵人精彩的達邦文化介紹及身心愉快的鳥占亭步道之旅之後，由於天色漸暗，山上飄起了裊裊的雲霧，原本預定參觀的達明製茶廠行程，只得無奈地取消，不過在這朦朦朧朧的山裡面，大夥兒興致勃勃地散步前往，往秘密遊民宿的途中，意外遇見的一大片油菜花田，旅途中的美景經常不經意的映入眼簾，令人無限欣喜。
秘密遊在非常深的山，在169線道的40.1k處左轉後即是蜿蜒小徑，沿路也沒有路燈，所以旅人最好在天黑之前到達，若是搭公車到達邦的話，民宿也有提供免費的接送。
雲霧中的秘密遊呈現一股朦朧美。

好不容易到了秘密遊，這時迎接大夥的是一桌道地的鄒族料理，沒有華麗的外表，但道道都能令人回味無窮。
南瓜紅棗枸杞雞湯，透過食材本身的甜味，和雞肉融合在一起，令人不由得再喝一碗。

杏鮑菇炒山豬肉，切成薄片的山豬肉，和杏鮑菇一起拚嚼勁，一脆一軟分庭抗禮，奏出美妙的協奏曲。

破布子蒸鱒魚，山裡面吃到新鮮魚產真是太感恩了

清炒山蘇~部落裡的蔬菜，幾乎都是來自部落的種植，自然又環保，廚師很用心地的取用較多的山蘇的尾端，也保留了蔬菜的鮮綠，雖然稍有苦味，但也正是山蘇的原味。

炒荷蘭豆，這荷蘭豆吸收了日月精華，長得比山下的豆子大上一倍，卻仍然鮮嫩，十分美味。

烏來的泰雅族所稱的馬告(在阿里山就稱山胡椒)，其實就是原住民常拿來調味的山胡椒，這山胡椒香腸裡同行的部落客說理面還有特殊的香味是來自刺蔥，這香味讓這香腸名實相符。

菜上到這，以為沒有了嗎?
那可不，再來就是我第一次吃的獵人包，外觀像我們平地人的粽子，獵人包是以前鄒族勇士出門打獵所帶的便當，葉子裡包著糯米和小米，讓勇士有力氣打獵，不容易餓。獵人包是用蜘蛛報蛋葉子包裹了糯米，加上少許的小米、小芋頭塊、生命豆、拌上少許鹹魚切粒，包裹上用蔥薑爆香炒五花絞肉，蒸熟，糯米蒸熟後的米粒你儂我儂，餡料的味道融到米粒裡，寫到這裡，那美妙的滋味還是令我無限回味。

再加一道高山高麗菜，每人餐費300元

餐後甜點也是達邦鄒族朋友們自己種自己洗的愛玉，淡淡的甜味為這餐鄒族風味餐畫上美麗的句點。
吃飽了，可以好好的來看看秘密遊了。
外頭有鄒族人家家必搭建的火爐，餐後大夥兒為在火爐旁烤火喝明日葉茶，還有搗麻糬的餐後娛樂。
一入內有大大的吧檯，門邊有一些族人自製的飾品和明信片販售，餐椅也是取自山裡的樹木。